Gostionica PLAVI VAL nalazi se u jako lijepoj i mirnoj uvali Sovlje u blizini Tribunja. Otvorena je 1994.godine te do danas punih 26 godina obitelj Cvitan sa veseljem ugošćuje svoje goste. Može se reći da ovaj ugostitejski objekt ima dugu tradiciju jer i treća generacija obitelji Cvitan sudjeluje pridonošenju kvaliteti usluge i pripreme hrane. 

U Plavom valu se pretežno nude specijaliteti dalmatinske kuhinje a u svakodnevnoj ponudi su jela od svježe ribe, rakova i školjki koje love domaći ribari čime se neposreno jača lokalno ribarstvo.