Svrha programa je dodjela oznake kvalitete ugostiteljskim objektima - prvim kupcima ribe.
Oznaka kvalitete je putokaz inozemnim i domaćim turistima na području LAGUR-a Galeb do ugostiteljskih objekata s ponudom lokalnih proizvoda ribarstva i akvakulture.
Uspješna implementacija projekta pomoći će u etabliranju našeg područja kao turističke destinacije s iznimnom prirodnom i kulturnom baštinom te s bogatom gastronomskom ponudom zasnovanom na proizvodima ribarstva.
